Fabrykę założył w 1840 r. H. Bock w Taubenbach, dzielnicy miasta Schmiedefeld w Turyngii. C. Toepfer i C. Moritz zostali właścicielami spółki w 1869 r. Firma była znana jako Porzellanfabrik Carl Moritz lub Porzellanfabrik Taubenbach.
Wyroby porcelanowe tu produkowane były bardzo zróżnicowane. W Taubenbach wytwarzano serwisy kawowe i herbaciane, głowy lalek, figurki, wazony, flakony itd. Firma miała przedstawicielstwa w Londynie, Paryżu i Berlinie.
Franz Detlef Goebel wydzierżawił fabrykę w Taubenbachod od Carla Moritza po 1852 r. W późniejszym czasie stał się jej współwłaścicielem razem z panem Toepferem.
Od 1888r. pod marką Carl Moritz wytwarzano w zakładzie lalki.
Karl Moritz, współwłaściciel fabryki w tym czasie, zmarł w 1904 r. Udziały jego syna Maxa Moritza zostały wykupione przez brata w 1919 r. Inny ze współwłaścicieli Fritz Meyer zginął w I wojnie światowej w 1916 r.
Produkcja została zakończona w latach 30. XX w. Według niektórych źródeł w 1932 r., a według innych w 1939 r.
