Wytwórnia ceramiki Belleek została założona przez Johna Caldwella Bloomfielda i jego partnerów biznesowych - architekta Roberta Williamsa Armstronga i kupca Davida McBirney'a. W należącym do Bloomfielda majątku Castlecaldwell znaleziono surowce niezbędne do produkcji ceramiki. Na lokalizację zakładu wybrano irlandzką wioskę Belleek. Kamień węgielny pod budowę fabryki położono w 1858 roku.
Bloomfield zatrudnił 14 rzemieślników ze Stoke-on-Trent. Początkowo produkowano przede wszystkim moździerze kuchenne, umywalki i płytki podłogowe. W 1863 roku po raz pierwszy wytworzono biskwitową porcelanę imitującą marmur. Jednak aż do 1920 r. podstawową produkcji były inne rodzaje ceramiki.
Fabryka produkowała na krajowy irlandzki i angielski rynek, ale rozwinięto również eksport do Stanów Zjednoczonych, Kanady i Australii.
Na początku lat 80 XIX w. zmarli obaj partnerzy biznesowi Bloomfielda. Majątek firmy w 1884 roku trafił do grupy lokalnych inwestorów, a produkcję kontynuowano pod szyldem Belleek Pottery Works Company Ltd.
Firma przeżywała trudny okres podczas I wojny światowej. W 1920 roku nowym właścicielem został Bernard O’Rourke. Kolejnym ciężkim czasem dla spółki była II wojna światowa.
Po wojnie fabryka przeszła modernizację i skoncentrowała się na produkcji porcelany imitującej marmur. W latach 70. zmiana gustów konsumentów doprowadziła do pogorszenia się sytuacji finansowej firmy. W latach 80. XX wieku właściciele zmieniali się kilkukrotnie.
W 1989 roku otwarto Belleek Visitors Centre, a w rok później firmę kupił Erne Heritage Investments. W 1993 r. spółka przejęła Galway Irish Crystal, a w 1997 Aynsley China. W 2000 r. grupa powiększyła się o Donegal China.
